Soul Kitchen
Después de "Al otro lado"(http://historias-troyanas.blogia.com/2008/080702-al-otro-lado.php) película que no me cansaré de recomendar,el director turco-alemán Fatih Akin cambia totalmente de registro con una comedia culinaria titulada "Soul Kitchen".
Zinos (Adam Bousdoukos)es el dueño de un restaurante en Hamburgo al que ha dado en llamar Soul Kitchen,su cocina va en consonancia con el barrio periférico en el que está ubicado,es sencilla,calórica,rápida y efectiva.Tiene una clientela más o menos fija y un anciano pescador al que tiene medio-alojado con su barca incluida.
Todo cambia cuando entra en escena el excéntrico cocinero al que Zinos contrata,un chef algo selecto que se empeña en introducir cocina de alto standing en un restaurante cuya clientela no tiene precisamente el ánimo de comer platos tan selectos como escasos.Para colmo de males,Nadine,la novia de Zinos ha de trasladarse temporalmente a Shagay por motivos de trabajo y terminando de completar el cuadro,el hermano de Zinos: Illias (Moritz Bleibtreu),noble pero aprovechado,acaba de salir de la carcel con el tercer grado y necesita urgentemente que Zinos le de trabajo en el "Soul Kitchen".Contra todo pronóstico,la decisión de poner soul al tiempo que se sirven comidas,hará que el restaurante se convierta en el lugar de moda para la gente más cool de la ciudad,éxito que no termina de curar el corazón entristecido de Zinos debido a la ausencia de Nadine.
Si parecía que la adversidad ponía a prueba a Zinos,sus problemas no paran de multiplicarse,ya que haciendo un sobre-esfuerzo físico cargando un lavaplatos su espalda queda enganchada y han de operarle de una hernia discal.Ante un panorama tan desolador y echando cada vez de menos a Nadine,toma dos decisiones firmes:viajar a Sangay para reunirse con su novia y dar potestad absoluta a su hermano Illias sobre el "Soul Kitchen".
Él no lo sabe,pero ambas decisiones serán de lo menos acertadas,ya que Nadine ha de adelantar su regreso repentinamente a causa de la muerte de su abuelo y lo peor,está sentimentalmente unida a un hombre asiático,y su hermano Illias,pierde al pocker ante un especulador que regenta una inmobiliaria,el restaurante que le había confiado Zinos.
En esta galería de personajes,la camarera que trabaja para Zinos también jugará un papel primordial,tod@s en su conjunto forman una especie de grupo familiar alternativo que se ayuda y se sostiene,a pesar de las contrariedades que son consecutivas.Memorable será para siempre esa mega-fiesta que se organiza en el restaurante donde hasta la representante de Hacienda acaba perdiendo los papeles.
En el cine de Fatih Akin,hay mucho de esperanza en el género humano,precisamente porque los personajes se ven sometidos las adversas trampas que les tiende la vida,pero aun así no sucumben siguen,avanzan,e incluso a veces cuando todo está perdido(ojito a la escena de la subasta del "Soul kitchen")algo inesperado consigue dar un giro de 360º a la situación,o de algo nefasto como el comienzo de hernia discal surge de la nada una masajista que reaviva los fuegos apagados anteriormente por otro amor malogrado.En fin,la vida es caótica e impresivible,lo bueno y lo malo van cogidos de la mano,por eso los personajes no desfallecen,porque de lo peor surge inesperadamente una nueva oportunidad.
El aire intercultural que se respira(una constante en el cine de Akin)la banda sonora,las solapadas intenciones de denuncia y compromiso con la realidad social de la Alemania actual,más ese final alejado de todo pronóstico pero cargado de esperanza,hacen de esta comedia,una deliosa sorpresa viniendo de un director que nos tiene acostumbrados al drama social.Tenía razón LU (http://tartarugamxica.blogspot.com/) no he podido evitar dedicarle este post,que no una canción.